Bœuf, agneau fermier, volaille label rouge…
À la boucherie FLAMENC à Teyran, nous proposons la RACE FLEUR D'AUBRAC, croisement de génisse Aubrac et male charolais, viande de bœuf nourrie et élevée dans la tradition de l’Aubrac mais également le veau fermier, de l’agneau de l’Aveyron, du porc fermier, des volailles label rouge.
Préparations bouchères
En hiver, venez découvrir les préparations bouchères crues : paupiettes, rôtis de porc farcis, rôtis de lapin farcis, crépinettes…. Venez également retrouver, en période estivale, nos grillades faites maison telles que saucisse fraîche, saucisse Fleur d'Aubrac, saucisse au chèvre, saucisse au roquefort, saucisse au piment d'Espelette, saucisse aux herbes, chipolatas, merguez ainsi que des brochettes variées : brochettes de volaille, d'agneau, de bœuf mariné, de porc mariné...
Vous trouverez aussi des assortiments de viandes marinées pour la plancha : cuisses de poulet, côtes de porc, agneau, magret...
Et pour accompagner vos viandes et volailles d’exception…de bons légumes en bocaux : flageolets, petits pois, lentilles.
